На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Маринованный лосось от Джейми – супер быстро!

Да, супер быстро, изысканно, свежо — вот такой он, маринованный лосось! А еще с «хреновым соусом» и «красивым свекольным пюре»!


Получается изысканный продукт с такой экономией… не поверите, пока не проверите!


Продукты на 300 г филе лосося


1 ст.л. с горкой коричневого сахара
3 ст.л. морской соли
25 мл водки
Цедра от ½ апельсина и от 2 лимонов
пучок свежего укропа
Филе лосося 2 шт.

по 150 г филе лосося — с кожей, можно взять готовое филе, а можно приготовить самому


Соус «хреновый»
4 ст.л. сметаны
1 ½ ч.л. свежего тертого хрена
оливковое масло


Свекольное пюре
500 г свеклы (готовой, отваренной, в упаковке — при желании можно запечь или отварить самому)
бальзамический уксус


Подача
1 коробочка кресс
ржаной хлеб


Мастер-класс Джейми Оливера Маринованный лосось — супер быстро!

Картина дня

наверх