Великолепный сладко-острый соус чатни рецепт с чили — это то, что нам всем не хватает, чтобы сделать пищу аппетитной. Рецепты постных блюд заиграют новыми красками с соусом чатни.
А вообще этот соус является идеальным дополнением к мясу и сыру…
Продукты (выход около 500 г)
- 8-10 чили (красные свежие перцы)
- 8 спелых красных перцев
- оливковое масло
- 2 красных луковиц
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- палочка корицы длиной 5 см
- морская соль и свежемолотый черный перец
- 100 г коричневого сахара
- 150 мл бальзамического уксуса
Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты постных блюд.
Чатни рецепт с чили
Джейми считает, что этот соус какой-то очень «теплый» — сладость и острота уравновешивают друг друга.А вообще на его вкус это не чатни, а просто фантастика.Обязательно приготовьте этот чатни рецепт с чили…