На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Шопский салат

шопский салат

Шопский салат — самый известный, пожалуй, болгарский салат. Очень яркий, свежий и пикантный.

Продукты:

  • Помидоры красные – 400 г
  • Перец сладкий зеленый – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт (100 г)
  • Лимонный сок – 20 мл
  • Маслины без косточки – 50 г
  • Брынза – 125 г
  • Огурцы – 250 г
  • Перец сладкий красный (паприка) – 1 шт.
  • Оливковое масло – 30 мл
  • Соль морская – ½ ч. л.
  • Петрушка – 20 г

Приготовление:

Нарежьте помидоры небольшими кусочками.

Огурцы порежьте толстыми ломтиками.

Перцы (зеленый и красный) очистите от семян, разрежьте вдоль, а затем нарежьте поперек тонкими полосками.

Лук тоже нарежьте очень тонкими четверть кольцами. Лучше брать сладкие сорта лука. Перемешайте овощи, заправьте оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, и посолите.

Добавьте маслины и нарезанную петрушку, разложите по тарелкам и посыпьте крупно натертой брынзой.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх