Так как этот сорбет из клубники не содержит молочных продуктов и сахара, можно считать его диетическим угощением. Уж чего-чего, а калорий в нем минимум. Зато витаминный ансамбль очень мощный!
Ингредиенты:
- 400 г клубники;
- 240 мл апельсинового сока, лучше только что выжатого.
Приготовление:
Начните с обычных процессов, то есть вымойте и обсушите фрукты и ягоды.
Затем клубнику измельчите при помощи кухонного комбайна или блендера, из апельсинов выдавите сок.Смешайте обе массы. После этого стоит добавить в то, что получилось «взрослую» нотку, если готовите десерт для тех, кому 18+. Для этого влейте в него 150 мл водки.
Следующие процедуры будут обязательными и одинаковыми для обоих вариантов, как для безалкогольного сорбета, так и со спиртным.
На 10 минут отставьте блюдо. А после еще раз все перемешайте. И так повторите еще раз.
После чего можно выливать жидкую массу в форму или формочки для замораживания. Так как они должны постоять какое-то время в морозилке среди других продуктов, например, мяса, прикройте их пищевой пленкой.
Приятного аппетита!
Галина Александровна
Пошаговые фото можно посмотреть на сайте «Серпантин»: