На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Рулет с лимоном

рулет с лимоном

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 10

Ингредиенты:

  • Молоко сгущенное — 1 бан.
  • Мука — 1 стак.
  • Яйцо — 2 шт
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Лимон — 2 шт
  • Сахар — 1 стак.

Приготовление:

Для приготовления теста смешиваем 2 яйца, 1 стак. муки, 1 банк. сгущенного молока, добавляем 1/2 ч. л. соды и тщательно все перемешиваем.

Выстилаем лист пергаментной бумагой, смазываем маслом и выливаем тесто для выпекания в духовом шкафу до золотистого цвета (мой корж выпекался 25 мин. при t=180).

Для приготовления начинки натираем на терке 2 лимона и добавляем 1 стак. сахара.

После выпекания коржа отделяем его от пергаментной бумаги, полностью ее не убирая. Наносим лимонную начинку на горячий корж и очень быстро, помогая себе бумагой, начинаем сворачивать в рулет, оставляя его в пергаментной бумаге плотно свернутым, и еще плотно заворачиваем в кухонное полотенце, отправляем в холодильник на ночь.

Приятного Вам аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх