Ингредиенты:
- 150 г картофельного пюре
- 150 г свежей капусты
- копченый бекон - 50 г
- 1 небольшая белая луковица
- 1 помидор
- 1 яйцо
- 4 ст.л. муки
- соль, перец по вкусу
Капусту мелко нашинковать, лук, помидор мелко нарезать и припустить их мин. 2. не больше.
Дать остыть и смешать с картофельным пюре, мелко нарезанным беконом, мукой, яйцом, солью и перцем до однородной консистенции.
Разогретую сковороду смазывать подсол. маслом, выкладывать массу ложкой и выпекать на умеренном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Автор рецепта Оксана Перкова