Ингредиенты:
- Сырой картофель
- Предварительно обжаренный фарш
- Лук репчатый
- Яйцо
- Мука
- Соль, перец, специи
Приготовление:
1. Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.
2. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
3. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и специями.
4.
Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки.5. Положить фарш между двумя лепешками.
6. Обжарить на масле с двух сторон.
Приятного аппетита.