На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 869 подписчиков

Овощной торт - красиво и полезно



А еще я предлагаю рецепт этого блюда в качетсве идеи, что приготовить из переросших кабачков или цукини. Я думаю, дачники и огородники, котоыре "не справляются" с урожаем кабачков, должны его оценить. 

Хотя, такой тортик вовсе не обязательно готовить только из переросших кабачков, вполне можно взять и молоденькие.

 

Итак, что нам понадобится:

  • Переросший кабачок
  • Картошка – 1-2
  • Морковь – 1 штука
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Чеснок – 1-2 зубка (по вкусу)
  • Растительное масло – 2 столовых ложки
  • Яйцо – 2 штуки
  • Мука – примерно 120-130 граммов
  • Соль, перец

Для соуса 

  • Сметана, майонез, чеснок

Кабачок натираем на крупной терке и главное, хорошо отжать сок, иначе будет очень много влаги в тесте. 

Все ингредиенты измельчаем и перемешиваем, делаем тесто и выпекаем блинчики. Затем блинчики нымазываем чесночным соусом и формируем тортик. 

Подробный процесс приготовления с фото смотрите на блоге Мир домохозяйки

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх