Несколько лет назад переписала из тетради подруги рецепт кулича пасхального и попробовала его испечь. Кулич получился таким вкусным и так всем понравился, что с тех пор я каждый год пеку только такой. А теперь хочу поделиться им с вами.
Продукты:
300 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г (лучше мелкого) сахара, 70 г масла сливочного, 70 г жира (маргарина), 4 яйца (4 желтка и 2 белка), 30 г дрожжей (если сухих, у меня Саф-Левюр — 2-2,5 ч. ложки, или по инструкции к дрожжам), 50 г (2 ст. ложки) изюма, 0,5 стакана молока, ванилин, соль.
Читать далее: Очень вкусный пасхальный кулич →.