Предлагаю вам попробовать очень вкусную закуску - сельдь в сырном соусе. Готовится все просто, из обычных продуктов. Такую закуску можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Филе сельди — 150-200 г;
- Сыр твердый — 30-40 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Чеснок — 1 зуб.;
- Майонез — 2 ст. л. ;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Томатный соус — 1 ст. л.;
- Масло растительное — 1 ст. л.;
- Лук зеленый, перец черный свежемолотый (для подачи).
Приготовление:
Филе сельди порезать кусочками, выложить на тарелку. Сверху - тонкие полукольца репчатого лука.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, сметану и томатный соус. Также добавить мелко порезанный или пропущенный через пресс чеснок.
Тщательно все перемешать. Если нужно - посолить соус.
Сырный соус выложить сверху на селедку, поперчить.
Посыпать вкусную сельдь с сырным соусом измельченным зеленым луком и подать к столу.
Приятного аппетита!