Закуска от Джейми Оливера - сытная и вкусная. Испанские крокеты готовятся из интересного сырного теста, а в качестве начинки может использоваться все что угодно - мясо, ветчина, рыба, птица или грибы (как у меня).
Продукты для закуски:
- 50 г сливочного масла
- 300 мл молока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 125 г муки
- Соль/перец
- Мускат ½ ч.л.
- 50 г твердого сыра
- жареные грибы шампиньоны — 70 г
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- Масло для фритюра
Подробный рецепт закуски с пошаговыми фото на блоге "Женские слабости"