На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

запеканка из пельменей

Рецепт из серии "проще простого" или «Как удивить любимых без особого труда».

Продукты (на 4 порции):

  • Пельмени замороженные - 800 г
  • Лук репчатый - 2-3 шт.
  • Сыр твердый - 100 г
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Майонез (или сметана) - 250 г
  • Соль - 1-2 ч. ложки
  • Перец - 1 щепотка
  • Зелень - по вкусу

Включить духовку.

Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.

Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.

Сверху выложить жареный лук.

В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.

Хорошо взбить.

 Залить пельмени яично-майонезной смесью.

 Сыр натереть на крупной терке.

 Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.

 Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.

 Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью.

 Запеканка из пельменей готова.

готовая запеканка

 Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх