На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Быстрая маринованная капустка

быстрая маринованная капустка

Маринованная капуста: простой и быстрый способ приготовить замечательную хрустящую закуску.

Состав и приготовление

3 кг капусты нашинковать.

Морковь (3 штуки) натереть на крупной тёрке. Выдавить 3-4 зубчика чеснока через чеснокодавилку. Всё хорошо перемешать.

Для маринада:

Добавляем в литр воды 200 гр.

сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Дать прокипеть 2-3 минуты.

Заливаем горячим маринадом капусту. Через 2 часа капуста готова. Опять перемешиваем и фасуем в банки.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх