На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Сметанные котлеты под сырной корочкой

сметанные котлеты под сырной корочкой

Ингредиенты:

  • - Фарш свино-говяжий - 450г
  • - Яйцо - 1шт.
  • - Лук - 1шт.
  • - Морковь - 0.5шт.
  • - Сметана -100г
  • - Чеснок - 1долька
  • - Соль, перец
  • - Сыр, слив. масло

Приготовление:

Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем. Добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить. Все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы.

Уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200 градусов на 30 минут. Затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20 минут до зарумянивания.

Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх