Обед за 15 минут от Джейми! Готовим по-барски! «Письмецо в конверте» — от краба!
Конвертики с мясом краба из серии Обед за 15 минут Быстрый, но шикарный обед — обед за 15 минут готовит Джейми в северно-африканском стиле.
Итак, 15 минут — и всего 457 ккал!
Продукты на 4 порции
КОНВЕРТИКИ
— 1-2 соленых (консервированных) лимона
— 2 луковички
— 1/2 пучка свежего корианда
— 400 г крабового мяса (смесь белого и коричневого)
— 2 ч.л. хариссы и еще немного
— 4 больших листа фило (упаковка 270 г)
— оливковое масло
САЛАТ
— 1,5 ч.л. семян тмина
— 150 г кускуса (или полчашки)
— 2 ч.л. томатного пюре из вышушенных томатов (пюрировать высушенные томаты)
— 1/2 или 1 луковка фенхеля
— 1/2 пучка свежей мяты
— 1 лимон
— оливковое масло
— 1 гранат
САЛЬСА
— 1 помидор
— 1/2 лимона
— кусочек имбиря
Для сервировки — йогурт
Мастер-класс Джейми Оливера Обед за 15 минут от Джейми!
Конвертики с крабами, салат и сальса