Рецепты ко дню св. Валентина, конечно же, предусматривают салаты! Зимний салат из капусты по Джейми не только вкусен и полезен, но и готовится просто и быстро!
Продукты на 6-8 порций
По 1/2 кочана красной и белой капусты
2 крупные моркови
4 пера зеленого лука
*** Опционно: листья зимних салатов.
1 чашка молока (около 300 мл)
6 очищенных зубчиков чеснока
4 анчоуса
2 ст.л.
белого винного уксуса
6 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. дижонской горчицы
Семена — мак, кунжут, подсолнух — горсть
Листики свежей мяты (1 маленький пучок)
Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты ко дню св. Валентина. ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ зимний салат из капусты
Этот зимний салат из капусты, говорит Джейми Оливер, хорош с пастой, с холодными мясными блюдами, подходит даже к бутербродам и просто к картошке в мундире!А останется салат — то можно его хранить в холодильнике в закрытом контейнере… Но не надо хранить! Этот шикарный салат из капусты, морковки, лука надо есть!