Всем большой привет. Сегодня делюсь с Вами рецептом потрясающе вкусной маринованной капусты! Такую закуску очень удобно приготовить впрок, перед каким-нибудь праздником, а также просто на обед или ужин к картошке – вкуснота!
Ингредиенты
Капуста – 1 кг.
Морковь – 250 гр.
Болгарский перец – 350 гр.
Петрушка - 2 пучка
Лук – 150 гр.
Чеснок- 3-4 зуб.
Для маринада
Вода – 500 мл.
Растительное масло – 50 мл.
Сахар – 70 гр.
Соль – 30 гр.
Уксус 9% – 4 ст.л.
