Картофель чистим, режем и отвариваем в молоке 10 минут.
Достаем и выкладываем в форму смазанную слив. маслом.
Солим, перчим.
Туда же кладем мяско (у меня куриные голени без кожи замаринованные в горчице), заливаем остатками молока в котором варилась картошка, посыпаем сыром и отправляем в духовку минут на 20 при температуре 170С°.
ВУАЛЯ!