На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Груши в сиропе готовит Джейми!

Груша вкусна и ароматна, но груши в сиропе, во вкусном винном сиропе — это райское наслаждение!


Знайте — рецепт прост, но как из навоза пулю не слепить, так из продуктов плохого качества невозможно приготовить кулинарный шедевр.


Поэтому для рецепта надо покупать наилучшие груши и отличное вино!


Джейми использовал итальянское — это может быть амароне (сладкое сухое вино) или бароло (сладкое крепленое вино)…

 

Продукты на 8 порций

2 стручка ванили
1 бутылка красного сладкого вина хорошего качества.

*** Не используйте однако терпкое вино — оно не подойдет!
220 г сахара
Палочка корицы
Цедра и сок 1 апельсина
Маленький пучок свежего тимьяна
8 груш сорта Комис
250 г сливочного масла


Мастер-класс Джейми Оливера Груши в сиропе из вина

Картина дня

наверх