Приветствую всех! Я очень люблю блюда с грибами и особенно жульен. Для себя я делаю его немного не так, как в классическом рецепте.
1.Для приготовления на необходимы:
слоеное бездрожжевое тесто,
шампиньоны,
луковица, сметана.
Может понадобиться чуточка молока и немного сыра.
2.Размораживаем тесто и режем его на квадраты. Из пачки теста получается 18 жульенов.
3.Луковицу чистим, режем и кладем в сковороду жариться. Потом туда добавляем нарезанные кубиками шампиньоны. Все жарим, добавляем сметану, перемешиваем и тушим минут 10. Можно немного добавить молока, если сметана густая. Добавляем перец и соль по вкусу. Читать полностью