На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 869 подписчиков

Мясные котлеты с лисичками

мясные котлеты с лисичками

Если вам надоели обыкновенные скучные котлеты, то загляните в этот рецепт! Для домашнего ужина или обеда можно приготовить вкусное, ароматное и сытное блюдо - мясные котлеты с лисичками и гречневыми хлопьями. Оно понравится и взрослым и детям, внесет разнообразие в повседневное меню. На гарнир можно подать картофельное или овощное пюре, легкий салат или рассыпчатую гречневую кашу с маслом.

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 г;
  • Лисички — 200 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Гречневые хлопья — 1 горст.;
  • Яйцо куриное — 2 шт;
  • Приправа "Перец и чеснок" — по вкусу;
  • Картофель — 2 шт;
  • Майоран — 1 щепотка;
  • Панировочные сухари;
  • Масло растительное;
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

Мясо и лук порезать.

Лисички хорошо помыть. И так же порезать.

Добавить порезанный картофель.

Подготовленные продукты пропустить через мясорубку, используя решетку с мелкими отверстиями.

Добавить в фарш яйца, гречневые хлопья соль, майоран и приправу.

Хорошо перемешать. Дать постоять 15 минут.

Сформировать котлеты, запанировать в сухарях.

Пожарить с двух сторон на растительном масле, до готовности.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх