Такие трюфели, по мнению Джейми, не только украсят Новогодний стол, но и будут легендарным десертом вашей вечеринки!
«И если вы подадите их на десерт — в конце вечеринки ваш ужин станет легендой!»
Продукты
350 мл сливок
3 плитки черного шоколада (от 70% содержания какао) по 200 г
1 ст.л. сливочного масла
1 клементин (цедра)
щепотка соли
60 мл алкоголя (бренди)
Кроме того для подачи
какао-порошок
ореховая крошка
сухарики
сладкое вино или… на вкус!