На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Чизкейк из творога с ягодами

Чизкейк, приготовленный из творога, с ягодами. Можно брать клубнику, малину, вишню, или что больше хочется.

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 200 грамм масла сливочного, можно специального для выпечки;
  • 400 грамм песочного печенья;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 500 грамм творога;
  • 150 миллилитров молока;
  • 4 Ст. ложечки манной крупы;
  • Полстакана муки, в том случае, если начинка окажется слишком жидкой;
  • 400 грамм ягод, я брал малину и клубнику. Можете использовать любые, на ваше усмотрение;
  • 1 пакетик желе, можно взять специальное для торта или фруктовое либо приготовить самостоятельно;
  • 2 Ст. ложечки сахара;
  • Вода для желе;
  • Форма для выпечки.

1. Размельчить песочное печенье в крошку с помощи скалки или мясорубки.

2. Растопить сливочное масло.

3. Тщательно перемешать масло и печенье.

4. Тесто выложить в подготовленную форму ровным слоем, формируя бортики.

5. Поставить форму в холодильник.

Начинка

1. Взбить яйца и сахар до образования небольшой пены.

2. Смешать яйца, молоко, манку, творог. Взбить до однородной консистенции, при необходимости добавить муку.

3. Выложить начинку на основу.

4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

5. Остудить готовый пирог.

6. Когда он остынет, выложить ягоды.

7. Залить немного остывшей смесью желе небольшим слоем, поставить остужать.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх