Когда меня спрашивают, как приготовить баранину, то первое, что мне приходит в голову – шашлык из баранины! Отличные рецепты для гриля от Джейми!
И вот он что думает на этот счет…
Шашлык из баранины – отличное угощение для друзей для любой встречи!
Очень легко приготовить баранину по этому рецепту!
И бесподобно вкусны эти шашлыки из баранины!
Маринууууем…
Запекааааем на гриле…
Подаеееем…
Жить хорошо и жизнь хороша!
Продукты на 6-8 порций
- 500 г баранины, нарезанной на кусочки в 2,5 см
- 2 красных луковички, очистить и разрезать на 4 части вдоль
- 2 красные паприки, очистить от семян и нарезать кубиками в 2,5 см
- 6 или 8 шпажек или – лучше – веточек свежего розмарина
Маринад
- 1 ст.л. копченой паприки или 1 ст.л. красной паприки
- 2 гвоздички
- 1/2 ч.л. семян кумина
- 2 ч.л. семян кориандра
- морская соль и свежемолотый черный перец
- оливковое масло
Мастер-класс Джейми Оливера Как приготовить баранину. Шашлык из баранины