Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! В свое время, для меня этот десерт тоже стал открытием. Для меня и моих близких это отличная замена мороженому. В летний жаркий день, нет ничего лучше, чем полакомиться таким десертом со свежими ягодками. Просто, вкусно, малокалорийно и бюджетно!
Ингредиенты:
Ряженка – 800 мл
Какао – порошок – 2 ст. л.
Сахар – 150 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Горячая вода – 120 мл
Как готовить шоколадный десерт из ряженки:
- Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).
- Быстрорастворимый желатин залить очень горячей водой и размешать его до полного растворения.
- Добавить через сито к ряженке.
- Массу взбить миксером.
- Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.
- Украшаем на свой вкус: я посыпала какао и украсила свежими ягодами.
Всем добра!
Все подробности в ИСТОЧНИКЕ!
