На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Слоеный салат "Жемчужина"

Салат "Жемчужина" с семгой - это подходящий рецепт для любого праздника.

 Вам потребуется:

  • 200 г слабосоленой семги
  • 40-50 г оливок
  • 60 г сыра
  • 5 яиц
  • 1 апельсин
  • 1-2 ст.л красной икры
  • майонез
  • соль
  • перец
  • зеленый лук

 Как готовить:

 1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.

 2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками.

 3. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.

 4. Сыр натираем на мелкой терке.

 5. Оливки нарезать колечками.

 6. Салат выкладываем слоями.

 7. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.

 8. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.

 9. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.

 10. Затем оливки и оставшуюся часть семги.

 11. Потом выкладываем сыр и немного майонеза.

 12. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.

 13. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.

 14. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

 Приятного аппетита!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх