Несколько интересных фактов по приготовлению фаршированного перца с капустой, вы найдете в этом видео. Многие так же готовят, а у многих перец не получается. Я готовлю его так больше 30 лет, так что нареканий к нему нет.
Ингредиенты:
• Перец – 2 кг
• Капуста – 1,6 кг
• Морковь – 250 г
• Соль – 2 ст. л.
• Лук – 400 г
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Сельдерей – 1 пучок
Подробности тут
