Всем привет! Сегодня готовлю свой любимый супчик с фрикадельками и рисом. Суп по этому рецепту нравится как взрослым, так и детям, которых особенно сложно накормить, в моей семье этот супчик уплетается за обе щеки с огромным удовольствием! Суп получается сытным, наваристым и ароматным, с нежными, сочными фрикадельками.
Ингредиенты
Картофель – 400-450 гр.
Морковь – 120 гр.
Лук – 150 гр.
Помидоры – 80 гр.
Сметана - 70 гр.
Рис – 50 гр.
Мясной фарш – 400 гр.
Манная крупа – 1 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Вода – 1,5-2 л.
Соль - по вкусу
Черный перец – по вкусу
Лавровый лист – 1-2 шт.
Базилик – 1/3 ч.л.
