На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Сырники с картофелем

сырники с картофелем

Вкусные мягкие сырники без жира и сахара.

Что надо на 8 штук сырников:

  • Творог – 300г
  • Картофель – 250г
  • Соль – по вкусу
  • Яйцо – 1 небольшое
  • Мука – 50г + для панировки
  • Сметана – по вкусу

Приготовление:

Протереть творог через металлическое сито.

Картофель натереть на мелкой (колючей) терке.

Перемешать картофель с творогом, добавить муку, яйцо, щепотку-две соли.

Замесить тесто. Оно получается липкое и очень мягкое.

Набирать тесто столовой ложкой  и панировать в муке. Придать изделию форму сырника.

Уложить сырники на сухой противень (я подстелила пергамент). Запекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 15-20 минут до зарумянивания. У меня ушло больше времени, но может у нас теперь такой газ – горит, а не греет.

Подавать сырники со сметаной. Так как мои мужчины сладкого не любят, эти сырники пришлись им по вкусу.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх