Привет всем! Летом нужно думать и о зиме! Зимой никак не обойтись без аджики, острой, согревающей! Предлагаю рецепт для гурманов с добавлением яблок. Добавление яблок сделает вкус аджики неповторимым и изысканным, придаст кислинку. Вобщем, получится у вас аджика с изюминкой. ))))
Состав:
- перец болгарский красный - 30 штук;
- перец горький красный - 10 штук;
- чеснок - 300 грамм;
- яблоки красные - 2 шт. ;
- соль.
Источник: сайт Звезда кухни, читать о приготовлении Аджики далее..