На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Просто Улетный Кекс на КЕФИРЕ. Вы устанете раздавать рецепт!

Кекс на кефире. Люблю его за простоту приготовления, вкус, красивый вид, а главное результат всегда превосходный и все остаются довольными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 360гр.

Кефир – 250 мл.

Сахар – 200гр.

Яйца- 2 шт.

Растительное масло – 130 гр.

Разрыхлитель – 1,5ч.л.

Орехи – 70 гр.

Для крошки:

Сливочное масло – 50гр.

Сахар – 2 ст.л.

Мука – 90гр.

Какао – 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

50 гр сливочного масло растопим, добавляем 90 гр муки, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара. Перемешиваем, должна получится крошка. В другую миску разбиваем 2 яйца, добавляем 200гр сахара, взбиваем веником добавляем 250 мл кефира и перемешиваем. Кладем 1,5 ч.л. разрыхлителя в муку. Добавляем просеянную муку 360 гр. И перемешиваем. Вливаем 130 мл растительного масла и перемешиваем.

Добавляем орехи 100гр у меня смесь орехов из фундука, арахиса и грецких орех я их предварительно обжарила на сковороде. Перемешиваем. Переливаем тесто в форму и разравниваем. Сверху посыпаем подготовленной крошкой.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 50 минут

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх