На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Цветная капуста в сырной шубе

цветная капуста в сырной шубе

Ингредиенты

  • 1 упаковка замороженной цветной капусты
  • 2 стакана панировочных сухарей
  • 1/2 стакана натертого сыра (какой вам нравится)
  • 1/2 стакана муки
  • 2 яйца
  • Черный перец, любимые приправы
  • Растительное масло

Приготовление

Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем масло.

В миске смешиваем панировочные сухари, сыр, приправы.

Насыпаем в тарелку муку, разбиваем в небольшую миску яйца и начинаем работать в конвейерном режиме. Окунаем соцветие цветной капусты в муку, затем в яйца, потом в панировочные сухари. На финальном этапе нужно пальцами слегка придавливать цветную капусту, чтобы соцветия покрылись равномерным толстым слоем "шубы".

Кладем цветную капусту на сковороду и жарим примерно 5-6 минут. Готовим, пока овощи не станут золотистыми.

Застилаем тарелку бумажным кухонным полотенцем, чтобы впиталось лишне масло, выкладываем капусту.

Едим!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх