Специально для тех, кто бережет фигуру и бдит за калориями, нашла совершенно уникальный рецепт маффинов. Маффины с черешней делаются совсем без масла, на одном только йогурте!
А посмотрите, какая красотища получается на выходе! Высокие, румяные, с рубиновыми ягодками, маффинки просто идеальный фитнес – вариант для полезного питания. Смело пробуем!
Достоинств у этой выпечки еще куча кучная. Начнем с продуктов, их требуется совсем немного и это не может не радовать, так как лишние калории нам совсем ни к чему.
Процесс приготовления впечатлит Вас быстротой и незамысловатостью действий. Никаких блендеров, миксеров, «шмиксеров», все просто и банально...
Продукты
Йогурт питьевой 200 мл
Яйцо 2 штуки
Мука 180 г
Сахар 100 г
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель 2 ч.л.
Черешни 8-10 ягод
Способ приготовления
- Вылить йогурт в чашу и разбить туда яйца. Слегка взбить.
- Всыпать муку, сахар, разрыхлитель и перемешать ложкой до получения однородной массы.
- По необходимости смазать маслом формы (силиконовые и бумажные НЕ нужно!).
- Заполнить формы на 2/3.
- Воткнуть сверху по 1 ягодке.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности 20-30 мин.
Источник с пошаговыми фотографиями.