На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Отбивные из ...фарша

Чтобы приготовить отбивные из фарша нужно взять:

500 г мяса

соль

перец

сырое яйцо

мука-3-4 ст. л

Пропустить через мясорубку 500 г мяса, в которое больше ничего не добавлять, просто пропустить через мясорубку, посолить, поперчить.  Руками немного "отшлёпать" фарш, набирая его в ладонь и с небольшим усилием кидая в миску с фаршем.

Подробный рецепт с фото вы можете посмотреть на сайте - источнике рецепта.

От готового отбитого фарша отщипываем кусочек размером с яйцо, разминаем его в форме лепешки, обваливаем сначала в муке,  затем обмакиваем во взбитом вилкой яйце. Жарим отбивные на раскаленном растительном масле. Подаем с овощным гарниром или с салатом из овощей. Отбивные из фарша готовы. Приятного аппетита!

Источник

Картина дня

наверх