На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Праздничный салат с куриной печенью

праздничный салат с куриной печенью

Ингредиенты:

  • Печень куриная 350 г
  • Вареные яйца 5 шт.
  • Маринованные огурцы 10 шт.
  • Морковь 4 шт.
  • Лук 4 шт.
  • Майонез 200 г

Приготовление:

Куриную печень отварить и натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой

Огурцы нарезать мелкими кубиками

Морковь отварить и натереть на крупной терке

Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на до золотистого цвета

Белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке

Укладывать слоями в салатник с высокими бортиками в следующем порядке:

  • -печень 1/2 порции, промазать майонезом
  • — лук жареный 1/2 порции
  • -огурчики маринованные 1/2 порции
  • -морковь, промазать майонезом
  • -белки, промазать майонезом
  • -оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
  • -сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх