На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 869 подписчиков

Как приготовить майонез без яиц

Рецептов, как приготовить майонез без яиц, немало. Но не помешает еще один рецепт - майонез получается просто, быстро и легко!

Как приготовить майонез без яиц

Откажитесь от покупного майонеза - если вы приготовите сами, то будьте уверены, что это будет вкусный соус, из свежих продуктов и без добавок и консервантов.

Продукты на 250 г готового майонеза

  1. 20 г горчицы
  2. 60 мл пастеризованного молока
  3. 3/4 ч.л. соли
  4. щепотка черного молотого перца
  5. 2 ч.л. лимонного сока
  6. 20 г оливкового масла
  7. 140 г подсолнечного масла (без запаха)
  8. 3 ст.л. творога или йогурта

Как приготовить майонез без яиц

Продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были одинаковой температуры.

Шаг 1: все продукты - кроме творога! - положить в высокий узкий сосуд.
Опустить погружной блендер в сосуд. 
Шаг 2. Миксер включить и медленно 3-4 раза поднять и опустить.
Шаг 3: - в загустевшую массу вмешать ложкой творог.

Готово!
Такой майонез без яиц хорошо хранится в холодильнике. Вот как приготовить майонез дома - просто и быстро!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх