На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 869 подписчиков

Малиновый джем

малиновый джем

Что может быть лучше на завтрак, чем чашка кофе и изумительно вкусный малиновый джем, намазанный на булочку? Впрочем, ваши дети найдут, на что его намазать…

Чтобы приготовить малиновый джем, вам понадобятся:

• малина – 1 кг

• сахар – 1,4 кг

• лимонная кислота – 10 г

• желатин – 3-4 г

• вода – 300 мл

Малиновый джем готовится следующим образом:

1. Подготовленные ягоды выложите в варочную посуду, пересыпая их при этом сахаром, добавьте 300 мл воды и доведите смесь до кипения на слабом огне.

2. Залейте желатин небольшим количеством воды, чтобы он растворился.

3. Когда смесь малины с сахаром закипит, готовьте ее еще 15 мин. на слабом огне, затем увеличьте его до умеренного и уваривайте малину до готовности.

4. Ближе к концу варки добавьте лимонную кислоту и растворенный в воде желатин.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх