На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Рагу из молодой капусты с сосисками и овощами

Вкуснейшее рагу из молодой капусты с сосисками и овощами.

Ингредиенты:

  • Капуста 220 грамм
  • Сосиски 180-200 грамм
  • Листья и стебли сельдерея 70 грамм
  • Морковь 1-2 штуки
  • Перец 100 грамм
  • Помидор 200 грамм
  • 2 средние луковицы
  • Паста томатная 70-80 грамм
  • Оливковое масло
  • Специи: перец, соль, орегано, майоран

Лук, сельдерей, перец и морковь порезать и пассеровать в сковороде.

В это время порезать сосиски, и через некоторое время добавить их к овощам, а когда они хорошенько прожарятся, положить туда же порезанную капусту.

Держать все какое-то время все на сковороде, постоянно помешивая, затем положить порезанные помидоры, томатную пасту, долить воды, чтобы покрывала чуть больше половины овощей, накрыть крышкой и потушить еще 10 минут. Рагу готово.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх