Рецепты к Новогоднему столу достойно пополнит еще один рецепт индейки. Индейка Веллингтон подойдет для тех, кто не собирается запекать целую индейку, но хочет приготовить вкусное и интересное праздничное блюдо!
Продукты
1,6 кг грудки индейки
морская соль и свежемолотый черный перец
оливковое масло
пучок тимьяна, листики
1 баночка (340г) клюквы
25 г сухих белых грибов
6 ломтиков копченого бекона
3 веточки розмарина
600 г смешанных грибов
1 бедро индейки
1 морковка
1 лук порей
1 репчатая луковица
2 ст.
л. муки + еще немного
1 ст.л. бальзамического уксуса
кусочек сливочного масла
2 упаковки слоеного теста по 500 г
1 крупное яйцо
Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты к Новогоднему столу от Джейми! Индейка Веллингтон