На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Рецепты для гриля. Кюфта рецепт с орехами

Рецепты для гриля немыслимы без кюфты. Кюфта рецепт с орехами от Джейми – это рецепт с новыми “нотками” и со своими “изюминками”.


 


Продукты на 4 порции

 

  • ¼ кочана красной капусты
  • 2 ст.л. белого винного уксуса
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 50 г фисташек
  • 1 ч.л. семян фенхеля
  • ½ кочана салата айсберг
  • 50 г черствого хлеба
  • 400 г фарша из баранины
  • сладкий соус чили
  • 4 маленьких лепешки
  • 8 редисок
  • обезжиренный натуральный йогурт - для подачи


С пылу с жару кюфта из баранинки… Сразу же с гриля да в орешки и специи – и на лепешку к овощам!


Ну какие нужны еще рецепты для гриля!

 



Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты для гриля. Кюфта рецепт с орехами

 

1. Красную капусту очень тонко нашинковать. Заправить и оставить мариноваться. Салат нарезать.

2. Приготовить фарш из баранины и сформовать котлетки.

3. На гриле довести до готовности котлетки.

Снять с огня иобмазать кисточкой сладким соусом чили со всех сторон исразу обкатать в орехах со специями.

4. На гриле (или на сковородке) нагреть лепешки с двух сторон.Положить на тарелку, добавить

салат, пару редисок, капусту, ложку йогурта - и кюфту!

Картина дня

наверх