Ингредиенты:
- фарш - 400 г
- лук, чеснок
- яйцо
- булка (замочить в холодном молоке)
- мука-2 ст.л. (для панировки)
Для соуса:
- 2 ст. л сметаны
- 1 ст. л кетчупа
- 0.5 стакана воды
- соль, перец
Приготовление:
1. Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке. Уложить в смазанную форму по краям, а в середину картофель.
2. Запекать в разогретой духовке 15 минут, при 220*.
3. Для соуса смешать все ингредиенты.
4. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
5. При подаче посыпать зеленью!