Ага, как приготовить пончики, знают все, но как приготовить Hush puppies, наверное, только немногие…
Но Джейми всем расскажет – и все смогут!
Итак, что за чудо, что за диво? эти Hush puppies…
они же: Hushpuppies, Hushpuppy?
Продукты на 25-30 пончиков
- 300 г кукурузной муки или поленты
- 100 г блинной муки
- 330 мл пива
- 100 г свежей или замороженной кукурузы
- 4 пера зеленого лука, мелко нарезать
- 120 г сыр чеддер, мелко натереть
- морская соль, свежемолотый черный перец
- 1 литр растительного масла для фритюра
- паприка (порошок)
Мастер-класс Джейми Оливера Как приготовить пончики Hush puppies
- Муку смешать и добавить пиво
- Добавить
- остальные продукты.
- - и использовать вилку или ложку, чтобы смешать все очень хорошо.
- Как только тесто будет готово, нагреть масло для фритюра.
- В горячее масло опускать по 1/2 ст.л. теста.
- Сразу притрусите солью и порошком паприки.
- Лучше подать сразу! Очень вкусно с капустным салатом и свининой-гриль.
О калориях не думай свысока – не думай о них совсем! немножко можно всегда!
246 ccal