На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 869 подписчиков

Кофейный пирог с апельсинами

кофейный пирог с апельсинами

Единственное — не увлекайтесь этим пирогом перед сном, иначе будет трудно уснуть. А вот утром, к завтраку лучше не найти!

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 5 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Кофе молотый 30 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Разрыхлитель теста 5 г
  • Апельсины 70 г
  • Растительное масло 5 мл
  • Мёд 30 г

Приготовление:

Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену.

Размягченное масло смешиваем с сахарной пудрой.

У меня была пудра с корицей, поэтому получился такой цвет.

Очень аккуратно добавляем в белки кофе, масляную массу и муку.

Осторожно перемешиваем до однородности, стараясь сохранить воздух.

Апельсин режем на полукруглые ломтики.

Форму для выпечки смазываем маслом, поливаем медом и раскладываем на дно апельсины в один слой.

Сверху аккуратно выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30–40.

Немного остудив, переворачиваем форму на тарелку.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх