На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Пасхальные рецепты. Слабосольная семга со свеклой

Существует множество рецептов засолки семги, но эта слабосольная семга особенная — такая красота! Вот такие пасхальные рецепты украсят любой праздничный стол.



Продукты на 10 порций


филе семги (700 г) без костей
160 г крупной каменной соли
50 г сахара сырца
40 г свежего хрена (мелконатертого)
300 г свеклы — очистить и натереть
50 мл водки
1 большой пучок укропа — листочки мелко нарезать
цедра 1 лимона


Соус
200 г густой сметаны
1-2 ч.л. крупнозернистой горчицы
щепотка соли и свежемолотый черный перец
сок и цедра 1/2 лимона
1 маленький пучок укропа (листики нарезать помельче)



Джейми делает слабосоленую семгу с 10 летнего возраста.


Вот такая рыбка вкусная получится — свежий ясный вкус, очень аппетитная… А готовить очень просто!
Все ваши гости будут просто в восторге! Ну вы можете купить слабосоленую семгу в магазине, но — не смешите… это же «две большие разницы»!
Ни за что покупная семга сравнится с вашим домашним шедевром!



Мастер-класс Джейми Оливера Пасхальные рецепты. Слабосольная семга со свеклой

Картина дня

наверх