На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Рецепты к Новогоднему столу. Пряники домашние

Дети будут в восторге не столько от пряников, сколько от возможности, украсить пряники домашние. Рецепты к Новогоднему столу как пряники - не только еда, но и игра, и подарок, и украшение для елки!


 


Рецепт из журнала Джейми Оливера от его коллеги Филлипы Спенс- выпуск 33.

 


Рецепт на 14 пряничков

  •  300 г пшеничной муки 
  • 1 ч. л. соды 
  • 2 ч.л. молотого имбиря, ½ ч.л. молотой корицы, ½ ч.л. тертого мускатного ореха 
  • 125 г несоленого сливочного масла 
  • 100 г коричневого сахара,
  • 3 ст.л. сиропа/меда 
  •  


Пряники домашние

 


1. Разогреть духовку до 180°C. - 2 противня выстелить бумагой для выпечки. В большой миске смешать муку, соду и специи. 
2. Растопить сливочное масло, сахар и сироп (или мед) в кастрюле на медленном огне. - Добавить к сухим ингредиентам. Замесить тесто.
3. Тесто раскатать 5 мм толщиной.
Вырезать фигурки прямо на бумаге. 
4. Выпекать пряники в духовке в течение около 12 минут..
5. Оставить готовые прянички на противне несколько минут - если вы будете их использовать как украшение на елку, то сейчас надо проколоть шпажкой отверстие для ленточки.
6 Пряники домашние осталось украсить...

 

Приготовьте глазурь и украсьте прянички на свой вкус и цвет. 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх