На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Творожные блины без муки

творожные блины без муки

Хочу вам предложить очень вкусные тонкие творожные блинчики, которые готовятся без муки, что делает их более полезными и менее калорийными. Блинчики получаются очень нежные, дырчатые и сочные. Их можно есть и просто так, и заворачивая в них начинку, это уже по вашему желанию.

Угощайтесь вкусняшкой!!

!!

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 8 ст.л. молока
  • 4 ст.л. творога
  • 4 ст.л. крахмала
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • сахар по вкусу
  • 1 ч.л. растительного масла (без запаха)
  • 2 ст.л. кипятка
  • ваниль, корица, или любой ароматизатор по вкусу

Приготовление:

Яйца взбить венчиком. Добавить молоко, творог, сахар, крахмал, разрыхлитель, растительное масло и ароматизатор по вкусу. Взбить до однородности. После чего добавить кипяток, перемешать.

Жарить как обычные тоненькие блинчики с двух сторон. Первый раз я чуть смазываю сковороду маслом, но совсем чуть-чуть.

Из порции получается 12-15 блинчиков, в зависимости от диаметра сковороды.

Растительное масло в тесто можно не добавлять, но кладу для подстраховки.

По желанию в тесто можно добавить 1 ч.л. какао, тогда блинчики получатся шоколадные!!!

А так же в тесто можно добавить мак, мелкую кокосовую стружку, или же цедру цитрусовых.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх