На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Салат "Охотничий" консервированный

салат охотничий консервированный

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста 1,5 кг.
  • помидоры 1 кг.
  • огурцы 1 кг.
  • морковь 1 кг.
  • лук репчатый 0,5 кг.
  • перец чёрный горошком
  • лавровый лист
  • Заливка на три литра воды:
  • 1,5 ст. л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. уксусной эссенции

Овощи вымыть, лук очистить. Капусту нашинковать, лук и помидоры порезать полукольцами, огурцы колечками, морковь натереть на крупной тёрке.

Всё перемешать в большой миске.

Сделать заливку: вскипятить воду, добавить соль, сахар и уксусную эссенцию.

В стерилизованные банки уложить салат, положить в каждую несколько горошков чёрного перца и по 1 шт. лаврового листа, залить заливкой, банку закрутить.

салат в банке

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх