На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Как вкусно и быстро приготовить кролика - ДИЕТИЧЕСКИЙ рецепт!

Специально для тех, кто на диете, безопасный в плане лишних калорий рецепт. Кролик получается еще вкуснее, чем в сметане. Главное, купите молодого кролика, он не требует длительного маринования и длительной готовки. 

диетический рецепт кролика

Продукты

  • Кролик 1-1,5 кг
  • Обезжир. молоко 0,5-0,7 л
  • Морковь 1 шт.
  • Шампиньоны 8-10 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Смесь 4-х перцев 5-6 горошин
  • Специи по вкусу - базилик и розмарин
  • Лавровый лист 3-4 шт.
  • Горчица для маринада
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 4-6 шт.

Способ приготовления

  1. Разрежьте кролика на куски.
  2. Замаринуйте в горчице на 1 час, поставьте в холод.
  3. Мясо посолите, поперчите и положите к казан.
  4. Слоями выложите на мясо лук, чеснок, морковь, грибы.
  5. Затем крупно порубил грибы и отправил в казан.
  6. Залейте молоком.
  7. Размешайте в 1/1 стакана молока 1 столовую ложку крахмала и влейте его в бульон.
  8. Добавьте лавровый лист и специи.
  9. Готовьте в духовке 1,5 часа.

Пошаговые фотографии смотрите в источнике.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх