На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Рецепты на Новый год. Рецепт фруктового салата с йогуртом и цитрусовыми

Как никогда актуальны рецепты с цитрусовыми на Новый год! Рецепт фруктового салата с йогуртом как ни какой другой "вписывается" в рецепты на Новый год!



При большом количестве цитрусовых вы будете обеспечены витамином С! А йогурт - источник белка.
Одним словом: идеальное завершение праздничного меню.


Продукты на 4 порции

  • 1 апельсин, 1 грейпфрут, 1 мандарин, 4 кумквата, 1 карамболь
  • 2 ст.л. апельсинового ликера или сиропа
  • 150 г йогурта (10%), 250 г йогурта (3,5 %)
  • ванильный стручок
  • 1 ст.л. меда 
  • 20 г фисташек
  • шоколадная стружка или 8 тонких шоколадных плиточек 


Рецепт фруктового салата с йогуртом и цитрусовыми - способ приготовления


• 1
Апельсин и грейпфурт очистить так, чтобы удалить белые волокна.

- Над мисочкой вырезать фруктовые дольки. Сок собрать в мисочку.
• 2
Мандарин очистить и удалить белые волокна. - Нарезать "кругляшками".
Кумкваты помыть и вытереть.  Нарезать поперек.
• 3
Кусочки фруктов и сок смешать и полить ликером/сиропом.
Карамболь помыть и нарезать поперек - получатся "звездочки".
• 4
Оба сорта йогурта смешать до однородности.
1/2 ванильного стручка разрезать пополам и выскрести ванильные зернышки. - Добавить вместе с медом к йогурту. Перемешать.
• 5
Фисташки грубо нарубить.
В стаканы выложить слоями цитрусовые, йогурт, шоколад.
Подать с кусочками карамболя и фисташками.

СОВЕТ - о том, как сделать салат вкуснее и полезнее, читайте в рецепте по ССЫЛКЕ!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх