На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Рецепт капкейков с беконом

Хотите верьте, хотите, нет, но вот есть и такие десерты... Рецепт капкейков с беконом от Джеммы - готовьте, наслаждайтесь, удивляйте и удивляйтесь!

Соленые и сладкие одновременно - от этих капкейков невозможно отказаться!Одним словом, что-то вроде рая капкейков на Землe

Рецепт капкейков с беконом

Готовит уже известная нам Джемма Королева кексов - протеже и коллега Джейми Оливера.

 

Продукты на 1 форму для маффинов (12 штук)

 

  • 130 г мягкого сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 25 г коричневого сахара
  • 2 крупных яйца
  • 2-4 кусочка бекона в карамели (поломать на кусочки)
  • 125 г муки
  • щепотка соли
  • 1,5 ст.л. молока
  • 1/4 ч.л. ванильного экстракта

 

Крем

 

  • 200 г мягкого сливочного масла
  • 450 г сахарной пудры
  • 2-4 ст.л. кленового сиропа

 

Мастер-класс Рецепт капкейков с беконом

продукты:

  • 130 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 100 г сахара
  • 25 г коричневого сахара.
  •  Все поместить в чашку миксера и взбить в пышную массу.
  •  Добавить 2 яйца по одному, взбить все вместе.
  •  Затем добавить бекон в карамели - как готовить смотрите в рецепте здесь:

http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/zakuski-dzhejm...

  •  Бекон надо поломать на маленькие кусочки.
  •  Снова перемешать и всыпать 125 г просеянной муки и щепотку соли.
  •  Ванильный экстракт растворить в молоке и влить в чашу.
  •  Снова перемешать.
  •  Форму для маффинов приготовить так: положить в каждое углубление бумажные формочки.
  •  Тестом заполнить формочки не более, чем на 2/3 объема.
  •  Выпекать при 190°С 20 минут.
  •  Готовые капкейки поставить на решетку и дать им слегка остыть.
  •  Взбить все продукты для крема в пышную массу.
  •  Переложить крем в корнетик и отжать на капкейки.
  •  Кусочки бекона в карамели нарезать полосками и декорировать ими капкейки.
  •  Вот так просто попасть в кулинарный рай!
  • Кто хочет посмотреть видео Рецепт капкейков с беконом - то перейдите по ссылке: 

 Видео на английском языке, но вы не читать хотите, а смотреть!

 Вкусного вам чаепития! И кофепития тоже!

 Насколько необычно звучит: Рецепт капкейков с беконом - настолько это вкусно!

 И как точка над i - несколько капель кленового сиропа на каждый капкейк!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх